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深圳人在茶香氤氲中放慢工作脚步
新华网广东频道  ( 2005-12-09 09:09:58)    来源:新华网广东频道    编辑:陈苗苗

    新华网深圳12月9日电(李南玲 郑丽虹)近千平方米的空地上筑起三层小屋,青藤盘绕。屋内陈设古朴高雅,一句“平常心是道”、一幅《秋水无声》让人顿觉清静。

    这是享有“民间博物馆”美名的深圳青藤茶社的店内摆设,主人孔晓冰说,闲暇是另一种形式的工作,是人精神的解放和自由。

    闻名于世的“深圳速度”标志着快速、飞速、疾速,而饮茶向被视为闲散、闲暇、闲情之举。“时间就是生命,效率就是金钱”曾一度让来深创业的人止不住匆忙的脚步,难有心情去品茶。

    上世纪80年代末,老舍茶馆隆重登场,将京剧、评书等京文化搬到深圳来,谁知这家京味茶馆竟水土不服,不到一年就关闭撤离了。

    时至今日,深圳的大街小巷里却已是茶馆林立。据统计,深圳目前大小不等、装饰各异的茶馆数量已达1000多家。

    随着时间的推移,这些当年的外地移民如今经济条件转好,生活变得从容起来,渐具平和的市民心态,饮茶聊天便成为生活中自然而然的一种需求。

    紫苑茶馆主人陈悦成还记得,老舍茶馆关闭后深圳一度无茶馆,而他的第一家紫苑茶馆1997年在深圳桂园路开业时,深圳另外只有两家茶馆。

    2000年以后,深圳的茶馆却如雨后春笋般地发展起来了。在寸土寸金的深圳,茶馆如仅限于供茶肯定难以维持,通常都兼营其他。茶承载不同的东西折射出茶馆主人不同的经营理念、学识修养和人生态度,也形成不同的经营模式。

    紫苑茶馆现有近十家连锁店,由于文化氛围浓郁,是一批文化艺术界名流雅士的聚集地。

    地处闹市的静颐茶馆,悠扬的佛乐声让人有“禅茶一味”的感受。斋宴、素食是静颐的一大特色,将品茶与绿色健康食品有机结合起来是其独特的经营理念。静颐的主人王菲娜是学瓷艺出身,精美的瓷器展销自然也成了茶馆的另一大特色,到这里来的客人还可以学习制作陶艺。

    深圳的茶馆一般设有30元左右的最低消费,好茶由100至400元不等,时间不限。

    爱上茶馆的客人,有的看中它的清静,喜欢带着下属要个房间来开会,或奉上一杯清茶与客户谈业务,更有的索性带个笔记本电脑来茶馆办公;有的爱其雅致,约三五好友聊聊天,下下棋,碰上文化活动或艺术展出,还能一饱眼福,增长见识。

    茶馆文化的兴起将让都市中快节奏的人们偶尔放缓脚步,如鱼在水般感受生活的情趣、文化的内涵和艺术的魅力。(完)


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